Wir suchen:
Koch / Köchin (d/m/w), Zentralküche Gifhorn-Kästorf

Deine Aufgaben:

• Selbstständiges herstellen von Mahlzeiten und Komponenten laut Angebot
• Berechnung der Mengen von Zutaten
• Prüfung der Qualität von Lebensmitteln, Warenannahme
• Warenwirtschaft, Kontrolle bei Lagerung von Waren
• Sicherstellung der Qualität und der Quantität des Cateringangebotes für die Tischgäste
• Zuarbeit bei der Erstellung und Definierung von Speisenangebote / Speisekarte
• Koordination des Küchenpersonals in den Einsatzbereichen Produktion und Essensausgabe
• Überwachung der Qualität und Quantität der Essensausgabe im Restaurant „Zur Glocke“
• Umsetzung des Hygienekonzeptes HACCP
• Anleiten und Führen von Mitarbeitenden

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Hotelfachfrau/-mann
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Programmen
• Professionelles Auftreten und eine positive Ausstrahlung
• Repräsentation der Servicegesellschaft und Dachstiftung Diakonie
• Eigeninitiative, Flexibilität, Selbstständigkeit
• Lösungsorientiertes Arbeiten und Hands-On Mentalität
• Belastbarkeit auch in Stresssituationen
• Ausgeprägter Dienstleistung- und Gastgebergedanke
• Führerschein der Klasse B mit Bereitschaft zu Einsatzfahrten zum Kunden
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser Angebot:

• Eine attraktive Vergütung nach dem Tarifvertrag der Diakonie Niedersachsen mit Jahressonderzahlung, Zeitzuschlägen für Sonn- und Feiertage und ggf. Kinderzulage
• 6 Wochen Urlaubsanspruch pro Jahr
• Betriebliche Altersversorgung mit zusätzlichem Arbeitgeberzuschuss beim Aufbau einer privaten Altersversorgung
• Bedarfsorientierte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielfältige Rabatte für Mitarbeitende

Wir ermuntern Menschen mit Behinderung mit der ausgeschriebenen Qualifikation und Eignung sich zu bewerben. Informationen erteilt auch die Schwerbehindertenvertretung unter Tel. 05371-721526.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Für Dich passt diese Stelle nicht ganz, aber Du kennst jemanden, für die/den sie genau das richtige wäre? Prima, dann empfiehl uns weiter! Bei Erfolg erhältst du eine kleine Prämie von uns! Weitere Infos findest du hier: https://karriere.dachstiftung-diakonie.de/finderlohn/

Kontakt:

Telefonische Auskünfte erteilt Frank Ernst unter der Telefonnummer 05371 – 721 623.
Weitere Informationen über jobs@dachstiftung-diakonie.de .

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